ខ្សាច់សម្រាប់ឆ្មាដែលបង្កើតធូលីតិច៖ ដំណោះស្រាយចុងក្រាញ់សម្រាប់ហាងលក់គ្រឿងបរិក្ខារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម និងអ្នកចែកចាយ

ទីផ្សារសម្រាប់ខ្សាច់សម្រាប់ឆ្មាទូទាំងពិភពលោកកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងស្ថិតស្ថេរ ដោយសារតែចំនួនឆ្មាដែលមានជាសត្វចិញ្ចឹមកើនឡើង និងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្បាស់លាស់ឡើងទៅលើសុខភាពសត្វចិញ្ចឹម និងស្ថេរភាពបរិស្ថាន។ ក្នុងចំណោមទៃដែលកំពុងកើតឡើងថ្មីៗ ខ្សាច់សម្រាប់ឆ្មាដែលបង្កើតធូលីតិចបានក្លាយជាប្រក្រតីមួយដែលផ្លាស់ប្តូរទាំងមូល ដែលដោះស្រាយបញ្ហាដែលមានមายូរមកហើយសម្រាប់ទាំងម្ចាស់សត្វ និងអាជីវកម្មនានាក្នុងខ្សែសារពើភ័ណ្ឌ។ សម្រាប់ហាងលក់គ្រឿងបរិក្ខារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម និងអ្នកចែកចាយ ការទទួលយកខ្សាច់សម្រាប់ឆ្មាដែលបង្កើតធូលីតិចដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មិនមែនជាជម្រើសទៀតទេ ប៉ុន្តែជាការសម្រេចចិត្តយុទ្ធសាស្ត្រមួយដើម្បីទាក់ទាញចំណែកទីផ្សារ និងពង្រឹងភាពស្មោះត្បូងរបស់អតិថិជន។

ទិន្នន័យពីក្រុមហ៊ុន iiMedia Research បង្ហាញថា ទីផ្សារសារធាតុចំហាយសម្រាប់ឆ្មានៅប្រទេសចិន បានឈានដល់ប្រហែល ១២,៨ ពាន់លានយ័ននៅឆ្នាំ ២០២៤ ដែលកើនឡើងជាងពីរដង ពី ៦,៧ ពាន់លានយ័ននៅឆ្នាំ ២០២០ ដោយមានអត្រាការកើន trưởngប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) ១៧,៦%។ វាត្រូវបានគ្រោងទុកថា នឹងលើសពី ៣០ ពាន់លានយ័ននៅឆ្នាំ ២០៣០ ដោយរក្សាអត្រា CAGR លើសពី ១៥%។ ក្នុងទីផ្សារដែលកំពុងពង្រីកនេះ សារធាតុចំហាយសម្រាប់ឆ្មាដែលផលិតពីតំណាក់ (tofu cat litter) ដែលជាប្រភេទសារធាតុចំហាយដែលមានធូលីតិចបំផុត បានក្លាយជាប្រភេទដែលកើនឡើងលឿនបំផុត ដែលចែករំលែកទីផ្សាររបស់វាបានឈានដល់ ២៩,៦% នៅឆ្នាំ ២០២៤ និងមានអត្រាការកើនឡើងប្រចាំឆ្នាំលើសពី ២៥% យោងតាម Kantar Worldpanel។ ការកើនឡើងនេះ គឺបណ្តាលមកពីសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងធូលីដ៏អស្ចារ្យ ភាពមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងលក្ខណៈសុវត្ថិភាពរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់ថ្មចំរាស់ប៉េងតូនីត (bentonite) បែបប្រពៃណី ដែលធ្លាប់គ្រប់គ្រងទីផ្សារដោយមានចំណែកទីផ្សារ ៤២,៣% នៅឆ្នាំ ២០២៤ កំពុងប្រឈមនឹងការទទួលយកថយចុះ ដោយសារតែការបញ្ចេញធូលីខ្ពស់ (ជាទូទៅលើសពី ៥%)។ ធូលីនេះមិនតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដង្ហើមរបស់ឆ្មា និងម្ចាស់របស់ពួកវាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏បង្កជាបញ្ហាក្នុងការសម្អាតផងដែរ ដែលបណ្តាលឱ្យហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមចំណាយលើការថែទាំបន្ថែម និងអាចបណ្តាលឱ្យអតិថិជនរីករាយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការប្រើប្រាស់ថ្មចំរាស់សម្រាប់ឆ្មាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានធូលីតិច ដូចជា ថ្មចំរាស់សម្រាប់ឆ្មាដែលផលិតពីតូហ្វូ (tofu cat litter) អាចบรรលុបប៉ាប់ធូលីបានតិចជាង ១% តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ដូចជា ការយកធូលីចេញដោយប្រើសុញ្ញាកាសច្រើនជាន់ និងរូបមន្តដែលមានការប៉ះទង្គិចតិច ដែលបានធ្វើការធ្វើតេស្តនិងបញ្ជាក់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពសត្វចិញ្ចឹម នៅសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្មចិន។

សម្រាប់ហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម និងអ្នកចែកចាយ តម្លៃពាណិជ្ជកម្មនៃថ្មចំបើងសម្រាប់ឆ្មាដែលមានធូលីតិច មានច្រើនជាងគ្រាប់សាកល្បងផលិតផល។ ក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់សំខាន់ៗ—ស្ត្រីអាយុ ២៥–៣៥ ឆ្នាំ ដែលគ្រប់គ្រងចំនួន ៦១,៤% នៃម្ចាស់ឆ្មា—ផ្តោតលើភាពស្អាត សុខភាពសត្វចិញ្ចឹម និងភាពងាយស្រួល។ ថ្មចំបើងសម្រាប់ឆ្មាប្រើប្រាស់ពីតំណាំស៊ីលីកុន (tofu) ដែលមានធូលីតិច ដែលអាចប៉ះទង្គិចទៅនឹងទឹក និងអាចប៉ះទង្គិចបានដោយធម្មជាតិ សមស្របប៉ុន្មានទៅនឹងតម្រូវការទាំងនេះ។ ការសិក្សាទីផ្សារឆ្នាំ ២០២៤ បានបង្ហាញថា ផលិតផលដែលមានស្លាក «មានធូលីតិច» និង «អាចប៉ះទង្គិចបានដោយធម្មជាតិ» បានឈានដល់ការកើនឡើងនៃការលក់ ៦៧% ប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន នៅលើវេបសាយពាណិជ្ជកម្មអេឡិកត្រូនិក ដែលឆ្លងផុតពីមធ្យមឧស្សាហកម្ម។ តម្រូវការខ្លាំងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នេះ បានបំប្លែងទៅជាអត្រាការទិញម្តងទៀតខ្ពស់ ការបង្វិលស្តុកដែលស្ថិតស្ថេរ និងការកើនឡើងនៃចំណេញសម្រាប់អាជីវកម្ម។

ភាពខុសគ្នារវាងទីផ្សារតាមតំបន់ បានបង្ហាញឱ្យឃើញពីសារៈសំខាន់នៃការមានផលិតផលថ្មចំណីឆ្មា ដែលមានធូលីតិច ក្នុងប្រអប់ផលិតផល។ នៅភាគខាងជើងចិន ដែលរដូវរងារស្ងួតធ្វើឱ្យបញ្ហាធូលីកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ថ្មចំណីឆ្មាដែលមានធូលីតិច បានក្លាយជាផលិតផលលក់រាប់អានបានច្រើនបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងដូចជា ប៉េយចិង និង ទៀនជីន។ នៅទីក្រុងថ្នាក់ទី១ ផលិតផលថ្មចំណីឆ្មាដែលមានធូលីតិច និងមានតម្លៃខ្ពស់ ដែលមានតម្លៃលើសពី ៣០ យ័នក្នុងមួយគីឡូក្រាម បានសម្រេចបានអត្រាប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារ ២៨%។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅទីផ្សារដែលកំពុងធ្លាក់ចុះ (sinking markets) ដែលកត្តាប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុត ផលិតផលថ្មចំណីឆ្មាដែលមានធូលីតិច និងមានតម្លៃសមរម្យ អាចប្រើប្រាស់បាននូវចលនាការលូតលាស់ ២១,៣% នៃការប្រើប្រាស់ថ្មចំណីឆ្មានៅទីក្រុងថ្នាក់ទី៣ និងទាបជាងនេះ។ សារៈចម្រុះនេះ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចែកចាយ បំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារដែលខុសៗគ្នាដោយប្រើប្រាស់ប្រភេទផលិតផលតែមួយគត់។

នៅពេលជ្រើសរើសថ្មចំបើងសម្រាប់ឆ្មា ដែលផលិតឱ្យមានធូលីតិច កត្តាសំខាន់ៗសម្រាប់ការចែកចាយគឺ ស្ថ័បត្យភាពនៃផលិតផល និងភាពអាចទុកចិត្តបាននៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។ Hengjie ដែលជាអ្នកផលិតដែលមានកិត្តិយស ផ្តល់ជូនថ្មចំបើងសម្រាប់ឆ្មាដែលធ្វើពីតៅហូ (Tofu) ដែលមានសមត្ថភាពល្អ និងតម្លៃសមរម្យ។ ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមកពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិ ដូចជាសំណល់ស៊ីអ៊ីវ (soybean residue) Hengjie បានផលិតថ្មចំបើងសម្រាប់ឆ្មាដែលធ្វើពីតៅហូ ដែលមានអត្រាធូលី ≤១% ខណៈពេលដែលវាមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស (រហ до ៥–៨ ដងនៃទម្ងន់របស់វា) និងបង្កើតជាកញ្ចក់ដែលរឹងមាំ។ វាមានលក្ខណៈអាចប៉ះប៉ះបានទាំងស្រុង និងអាចប៉ះប៉ះបានតាមប្រព័ន្ធទឹក ដែលឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការបរិស្ថានរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។ លើសពីនេះទៀត Hengjie ក៏ផ្តល់ជូនជម្រើសវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន (ចាប់ពី ២,៣ គីឡូក្រាម ដល់ទំហំធំតាមការបញ្ជាជាក់) និងសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់បរិមាណធំដែលមានស្ថ័បត្យភាព ដែលគាំទ្រហាងសត្វ និងអ្នកចែកចាយក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការគ្រប់គ្រងស្តុក និងការពង្រីកទីផ្សារ។

នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មថែទាំសត្វចិញ្ចឹមកំពុងផ្តោតលើគុណភាព និងភាពប្រក្រតី ការប្រើប្រាស់ថ្មចំណីសម្រាប់ឆ្មាដែលផ្តល់ធូលីតិច កំពុងទទួលបានចំណែកទីផ្សារកាន់តែធំ។ សម្រាប់ហាងសត្វចិញ្ចឹម និងអ្នកចែកចាយដែលចង់ឈរមុខនឹងទិសដៅនៃទីផ្សារ ការសហការជាមួយអ្នកផលិតដែលអាចទុកចិត្តបានដូចជា Hengjie ដើម្បីផ្តល់ថ្មចំណីសម្រាប់ឆ្មាដែលផលិតពីសណ្តែក (tofu) ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ គឺជាការវិនិយោគយុទ្ធសាស្ត្រមួយ។ វាមិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជួបប្រទះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតបាននូវគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារថ្មចំណីសម្រាប់ឆ្មាដែលកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងពិភពលោក។